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美味しいものと楽しい事が大好きなあなごやの大将です。日々あなごでなんか旨いもんないか探しています。
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2018年9月

2018年9月 4日 (火)

台風直撃でしたね~

とてもごっつい台風がやってきました。韋駄天も
今日は周年のイベントでしたが電車が止まると云事で早々とおやすみ致しました。お客様もみんなキャンセルだったので。
ですが朝一お弁当の予約があったのでそれだけ仕事しました。その後仕込みができたのでまあよしか。
明日周年最終日ですが今回はもう一度月末にでも企画予定です。
では、今夜は一杯飲んで帰ります。画像ないので今回はお弁当をアップします。



2018年9月 2日 (日)





今年も美味しい新米が到着しました。

韋駄天のお米は香川県の従兄弟が作るコシヒカリ、さぬき米です。
今年も甘くて美味しいお米が届きました。
早速、お米を洗い15度のお水に浸して30分、おか上げして15分、お水を入れて、備長炭を入れてスイッチオン!
待つこと30分、はやるきもちを押さえて茶碗に盛り食べました!
美味しい!おかずは、いらないくらい美味しいけど、穴子の有馬煮途一緒に食べました😅
当分、飽きるまで新米の味を楽しみます❗
皆さんも是非、ごはん食べに来て下さい!卵かけご飯もいいてすよー

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